SeLAmAT DaTAnG

" Hayatilah kehidupan anda, janganlah dibandingkan dengan orang lain. "

Sunday 25 December 2011

Resepi - me bandung muar




MEE BANDUNG MUAR

Bahan-bahan:
300 gm mee kuning – dicelur
5 biji cili kering
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
100 gm udang kering
2 keping kek ikan-hiris nipis
200 gm udang basah
70 gm kacang tanah
2 biji telur
200 gm daging – hiris nipis
3 helai sayur sawi
2 keping tahu-goreng dan hiris dadu
daun bawang
minyak
garam dan gula



Cara-cara:
•Kisar cili kering, bwng putih, bawang merah dan udang kering.
•Goreng kacang tanah dan kisar halus
•Tumis bahan yg dikisar hingga garing.
•Tambah kan air dan masukkan udang basah,kek ikan
dan daging. Biarkan mendidih.
•Masukkan kacang tanah dan sawi.Masukkan garam dan gula sedikit.
•Bila kuah agak pekat, pecahkan telur ke dalam kuah.
•Letak mee dlm mangkuk, hias dgn tahu, daun bawang.
•Tuang sedikit kuah dan telur  keatas mee. Sedia dimakan.

No comments:

Post a Comment